• HOME
  • グルメ
  • 具材は卵だけ! レンジでたまごパスタ|Good Food, Good Life!

具材は卵だけ! レンジでたまごパスタ|Good Food, Good Life!

パスタは、味のバリエーションが豊富で、自炊の頼もしい味方になってくれる。ちなみに、今回紹介する「たまごパスタ」は、ゆで卵を用意するだけで完成できるお手軽メニュー。にんにくと唐辛子の風味が食欲をそそります。しかも電子レンジを使えば、茹でる工程すらも大胆にカットできて、めちゃくちゃ簡単に作ることができるのです! 料理するのが面倒だなと思うときほど食べてほしい一品。

料理のポイント
  • ボウルで作るときはパスタを半分に折る
  • パスタは袋に記載されている茹で時間より1分短めに設定する
  • 黄身を刻むとソースっぽく食べられる!

材料(1人分)

パスタ
100g
ゆで卵
2個
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
A
250cc
コンソメ
1/2個
にんにく(すりおろし)
1かけ
輪切り唐辛子
適量
1.耐熱ボウルに半分に折ったパスタとAを入れ、ラップをふんわりとかけたら、600Wの電子レンジで袋に記載された時間より1分短く加熱する(この場合、茹で時間7分のパスタを使っているので6分加熱)。
2. ①に刻んだゆで卵を入れ、ラップを外したままさらに3分加熱する(この際、水分が飛んでいないようなら1分ずつ様子をみながらさらに加熱する)。
3.②に塩コショウを加えて味を調え、オリーブオイルをあえる。
4.お皿に盛りつけたら、粉チーズをちらして完成!

河瀬璃菜(かわせ・りな)

料理研究家、フードコーディネーター。

1988年5月8日生まれ。福岡県出身。レシピ開発、商品開発、食の企画やコンサル、レシピ動画制作、企画執筆、編集、イベントメディア出演、料理教室など食に纏わるさまざまな活動をしている。愛称はりな助。SONY XperiaのCMやKIRIN本麒麟の広告への出演などその活動は多岐に渡る。近年では地方を元気にするための6次化商品の開発に力を入れている。著書に「ジャーではじめるデトックスウォーター」「決定版節約冷凍レシピ」「発酵いらずのちぎりパン」 など。

Blog:http://lineblog.me/linakawase/
Twitter:https://twitter.com/linasuke0508

編集:村上広大
撮影:きくちよしみ

この記事をシェア

副業・フリーランス

プログラミング

デザイン

インタビュー

【Unity&バックエンド採用】Offersコンシェルジュを活用し、VPoE業務に集中できた恩恵とは

幼児や小学生の家庭学習の必要性が求められている今、企業や団体がICTを活用した学習コンテンツの開発に注目している。ファンタムスティックは子ども用の学習アプリやデジタル教育コンテンツの開発に強みを...

転職前提の複業オファーで、2ヶ月後に正社員へ!未来のCTOを採用した注目スタートアップの採用術

スニーカー市場は熱狂的なファンも多く、一次流通・二次流通ともに毎年拡大を続けている。そのような市場の中、スニダンことスニーカーダンク(SNKRDUNK)は市場の拡大を追い風に成長し続けてきたが、...

『実践TypeScript』の著者・吉井健文が考えるTypeScriptの魅力と可能性

世の中にはさまざまなプログラミング言語が存在します。そして、人によってはただならぬ愛着を持つ人も。そこで本企画では、このプログラミング言語にフォーカス。お気に入りのプログラミング言語のことをマニ...

ヤフーが実践するギグワーク活用がこれからの新しい採用手法に!?リモート環境で求められる人材とはーこれからの「強い組織の作り方」CEOセッションー

新型コロナウイルスで、働き方改革やデジタル・トランスフォーメーションの流れが急激に加速し、採用・育成・マネジメントの状況は大きく変化しています。 株式会社overflow、株式会社zenkig...

お金

採用・組織

グルメ